Омлеты бывают очень разные. Одни мне нравятся, другие не особо. Поэтому я немного боялась сама жарить омлет (особенно после японского, который мне сильно понравился). Сложив несколько рецептов из интернета, я получила свой.
5 яиц, пол кружки молока, соль, укроп.
Взбиваем все ингредиенты в миске. Выливаем на сковороду. Жарим под крышкой до готовности.