Со мной делились похожим рецептом, но я его не записала. Сохраню этот, чтобы совсем не потерять вкусные котлеты.
• Берем 0,5 кг грудки индейки и нарезаем мелкими кубиками.
• Далее нарезаем одну большую луковицу - чем больше лука, тем сочнее котлетки.
• Добавляем лук в индейку, туда же отправляем одно яйцо, 2 ст.л. муки и 2 ст.л. майонеза, солим, перчим.
• Все тщательно перемешиваем.
• Жарим на разогретой сковороде, выкладывая котлетки столовой ложкой! Не надо пытаться их сформировать.
• Жарятся очень быстро - буквально по 3 минутки на каждой стороне. Или до готовности на своё усмотрение.