Гренки

[Ирид]

Когда в хлебнице скапливается много старого и уже не вкусного хлеба, мама готовит гренки. Это лакомство обычно идет к вечернему чаю, а остатки доедаются на завтрак.
Не сладкие гренки к нам в семью пришли относительно недавно. Их иногда готовят на завтрак или просто под настроение. Мне они нравятся, пожалуй, даже больше, чем обычные сладкие.

Для сладких гренок

Для сладких гренок
Ингредиенты для смеси: теплое молоко с водой 1:1, одно яйцо, сахар по вкусу.
Хлеб лучше всего черствый нарезной.

Для несладких гренок

Для несладких гренок
Ингредиенты для смеси: яйца, приправы (хорошо подходят прованские травы), сыр (по желанию).
Хлеб можно брать любой, но желательно не сегодняшний.
Ингредиенты для смеси взбиваем в миске. Окунаем в смесь нарезанные куски хлеба (с обоих сторон). Выкладываем хлеб на сковородку, ждем пока хлеб подрумянится. Переворачиваем. Жарим еще чуть-чуть.