Блины

[Ирид]

Я сегодня приготовила блины по правильному рецепту. Мне его дала тетя. Он не сложный, но по памяти у меня каждый раз блины разные получаются.
Надо:
Молоко
Мука
Яйца
Сода
Соль
Сахар

Смешиваем молоко и воду (1/1), молоко холодное, вода горячая. Добавляем 2-3 яйца. Добавляем муку. Добавляем соль и сахар (на вкус должно быть чуть пересолено и сладко). Добавляем гашеную сода и подсолнечное масло. Жарим. Первый раз наливаем на сковородку чуть-чуть масла.