Пироги

[Ирид]

Для себя, чтобы не забыть.
Шарлотка
5 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 мелких яблок
Яйца смешать с сахаром. Сбивать миксером минут 5-10. Добавить муку. Яблоки порезать, залить тестом. Выпекать пока не появится запах.

Слоенный пирог с рыбой
2 банки консервов
майонез
чеснок
500 г теста (2 слоя)
Тесто разморозить. Выпечь каждый слой отдельно. Консервы измельчить. К майонезу добавить чеснок. Собрать пирог: (слой теста, рыба майонез) х 2.

Comments

[Йожка]

Мы в шарлотку еще грецкие орехи добавляем. Или заменяем ими яблоки. И цукатки тоже хорошо идут.И сверху можно кунжутом посыпать- корочка очень вкусная получается.

[Ирид]

Йожка, про кунжут интересно. Я бы не додумалась.

[Йожка]

Ирид,у нас мама-любитель кулинарных экспериментов.